Чи потрібно мити шавлія перед сушінням?

сушка листя шавлії починається з їх обробки: відбору найбільш підхожих листочків, промивання їх під водою від бруду і пилу. Сам же процес сушіння шавлії проходить тільки на відкритому повітрі. Підготовлену сировину потрібно розкласти рівним шаром близько 40-50 см.