зелені плоди збирають для подальшої переробки. … недозрілі плоди можна, можливо зберігати тільки в замороженому вигляді, якщо їх не помістити в морозильну камеру, вони почнуть псуватися і повної зрілості в домашніх умовах не досягнуть.