Чи можна замінити цукор на фруктозу?
- admin
- 0
- on Лис 07, 2022
Цукор можна замінювати фруктозою в будь-яких видах випічки і десертах. оскільки фруктоза солодше цукру в 1,7 разів, то її потрібно використовувати в меншій кількості. На якість десертів така заміна не вплине.