Чи можна закривати огірки Фенікс?

Але, перетримувати зеленці на кущах не рекомендується, тому що при перезріванні у них псується смак. огірки Фенікс будь-якого виду призначені переважно для салатів, закусок, тобто свіжого споживання. Однак, з огляду на невеликий розмір зеленцов і приємний смак, їх можна, можливо також засолюють або консервувати.