Чи можна мити часник після викопування?

Чому не потрібно мити? Думка про те, що викопаний часник краще зайвий раз не мочити, цілком обгрунтовано. Пов’язане воно з тим, що цей вид овочів досить гігроскопічний і схильний вбирати зайву вологу.