Чи можна курку варити зі шкірою?

шкіру з курки перед варінням необхідно зняти, залишивши лише на ніжках. перед варінням курку необхідно промити під холодною водою і помістити в каструлю так, щоб вода покривала її зверху на 5 см. Потім довести до кипіння і варити на повільному вогні.15 Червня. 2010 р